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L’Angoumoisine
9,90€
Galette de Blé Noir, Filets de Magret de Canard Snackés, Mousseline de Céleri, Sauce à la groseille, Salade
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La Berger
9,90 €
Galette de Blé Noir, Fromage de Chèvre demi-sec, Fromage de chèvre Le Manslois, Glace au Chèvre, Poitrine Fumée Snackée, Miel de Châtaignier, Salade
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La Rupificaldienne
9,90 €
Galette de Blé Noir, Jambon Serrano, Poêlée de Champignons, Sauce à la Graine de Moutarde, Salade
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La Fraîcheur de l’Été
9,90 €
Galette de Blé Noir, Melon mariné au Pineau, Jambon de Serrano, Menthe Fraîche, Sorbet Melon
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La Reine de l’Été
9,90 €
Galette de Blé Noir, tomates fraîches, chêvre frais, vinaigrette basilic, boule de sorbet tomate-basilic, Salade
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Salade 4 composants
9,00 €
Emmental, jambon blanc, poitrine fumée snackée, fromage de chèvre
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Salade 4 composants au choix
10,00 €
Emmental, Jambon de Serrano, Fromage de Chèvre, Gésiers de Canard, Poitrine Fumée Snackée, Andouille de Guémené, Champignons, Chorizo, Magret Fumé
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1 Ingrédient Supplémentaire
1,00 €
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Supplément Andouille de Guémené
2,00 €
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Galette Incomplète
6,50€
Jambon Emmental
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Galette Œuf
5,20 €
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Galette Jambon Blanc
5,50 €
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Galette Emmental
5,50 €
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Galette Super Complète
8,50 €
Jambon Blanc, Œuf, Emmental, Chorizo Poêlé
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Galette Complète
7,50 €
Jambon Blanc, Œuf, Emmental
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Galette Andouille de Guémené
10 €
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Galette Andouille de Guémené
12 €
Boule de Glace de Sésame Noir
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Galette Jambon de Serrano
8,00 €
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Galette Poitrine Fumée Snackée
8,00 €
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Galette Chèvre Frais
7,00 €
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L’Abricotier
8,50 €
Crêpe de Froment, Abricot Rôti, Boule de Sorbet Abricot, Sauce Caramel Beurre Salé
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La Façon Melba
9,50 €
Crêpe Dentelle, Pêche Plate Pochée, Boule de Glace Vanille, Coulis de Fraise, Crème Chantilly
Supplément 1 Euro pour la Formule Petit Gourmet -
La Framboisine
9.50€
Crêpe de Froment, Framboises, Purée de Framboises, Sauce Chocolat, Sorbet Framboise, Crème Chantilly
Supplément 1 Euro pour la Formule Petit Gourmet -
L’Agrumes
8,50€
Crêpe de Froment, Suprêmes Orange, Pamplemousse, Sorbet Mandarine
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La Breizh-ilienne
9,00€
1 Boule Rhum Raisins, 1 Boule Fruits de la Passion, 1 Boule Vanille, Chantilly, Sauce Chocolat
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La Banana Split
9,80 €
1 Boule Vanille, 1 Boule Chocolat, 1 Boule Fraise, Chantilly, Sauce Chocolat, Banane
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1 Boule de Glace au choix
2,10 €
Vanille, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Rhum Raisins, Crème de Marrons Glacés, Crème d’Isigny, Café, Sésame Noir
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1 Boule de Sorbet au choix
2,10 €
Fruits de la Passion, Abricot, Ananas, Pomme, Poire, Framboise, Mandarine, Citron, Noix de Coco, Mangue, Pomme Cidrée
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Banane Sauce Caramel
5,50 €
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Beurre-Sucre
2,80 €
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Sauce Caramel au Beurre Salé et Chocolat
4,80 €
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Crêpe de Froment Sucre
2,70 €
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Crêpe de Froment Sauce Chocolat
4,70 €
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Crêpe de Froment Sauce Caramel au Beurre Salé
4,90 €
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Crêpe de Froment Banane
4,60 €
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Crêpe de Froment Banane Sauce Chocolat
5,30 €
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Crêpe de Froment Jus de Citron
3,50 €
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Crêpe de Froment Miel
3,70 €
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Crêpe de Froment Miel – Jus de Citron
4,10 €
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Crêpe de Froment Confiture au choix
4,00 €
Parfums en fonction des saisons
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Supplément : Flambage au choix
2,00 €
Cognac, Calvados, Armagnac, Grand Marnier, Cointreau, Rhum
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Supplément : Chantilly
1,50 €
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Délice d’Eté
12,50 €
Crêpe Dentelle, Brunoise de Fraises au Basilic, Mousse Légère de Fraises, Sorbet Fraise Sengana, Sauce Chocolat
(Uniquement le soir et week-end) -
Marbré de Foie Gras
19,50€
Galette de Blé Noir, Foie Gras Maison au Pineau et Poivre Timut, Chutney d’Oignons, Croustillant de Sarrazin
(Uniquement le soir et week-end) -
Demoiselles de l’Atlantique
25,50€
Galette de Blé Noir, Langoustines Rôties, Farci au Foie Gras de la Maison de Charente, Carottes aux Agrumes, Poivre TImut, Sauce Langoustines
(Uniquement le soir et week-end) -
L’Alliance du Homard et du Boeuf
29,90€
Galette de Blé Noir, Tataki de Boeuf, Homard Breton laqué soja, Espuma de Fenouil, Fenouil Rôti
(Uniquement le soir et week-end)
